Copenhague: la réussite de Kodbyens Fiskebar

 

 

Kodbyens Fiskebar. Dans le quartier des entrepôts, un bar fringuant dans sa vivacité, ses smorrebrods et petites assiettes dégustations. Vaste bar où l’on peut déjeuner et dîner et…

Copenhague, l’irruption d’une ville gourmande

 Alors qu’un livre célèbre la cuisine de René Redzepi, du restaurant Noma, récemment estimé comme étant la meilleure table au monde,  la ville de Copenhague s’ébroue à la…