Jeremy Lee est à la clé du renouveau de cette adresse célèbre de Dean Street. Il apporte non seulement une énergie à des plats bien campés mais…
C'est juste à côté de la Fromagerie, la formidable épicerie débordant de produits recherchés avec plusieurs coins de restauration animés par Patricia Michealson. Juste à côté, donc,…
Dans le haut du panier, Emmanuel Renaut, décroche les trois étoiles. Le guide en cela, comme il le fit en 2010, avec Gilles Goujon, à Fontjoncouse (Aude) salue…
Avec la nouvelle vague des chefs à domicile, Anissa Hélou se taille un joli succès avec sa cuisine méditerranéenne et du Moyen Orient réalisée dans un spectaculaire…
Il y a maintenant pléthore d’hôtels à Londres. La gamme est puissamment remplie notamment dans le haut de gamme où des palaces comme le Four Seasons refait…
Le Michelin se repositionne
C’est ce lundi que le célèbre guide va délivrer son palmarès. Mais d’ores et déjà, quelques indiscrétions accréditent un millésime offensif.
Grand classique du genre, à…
Inattendu, The Modern Pantry
/La cuisine d’Anna Handson marque les esprits avec des mélanges inattendus, pas simples, mais purs malgré les risques courus : cabillaud avec choux fleur rôtis…