Un excellent vietnamien, très en
vogue et perdu au bout d’une ruelle (soyez persistant ou faites vous guider au
téléphone) : Susu, Qianliang west alley N°10. Tel. : +86…
Avec ce genre de cylindrée (le Four Seasons), vous avez la garantie d'avoir sous le pied des tables qui tiennent plus quela route. Voici donc, Cai Yi…
J'ai longuement marché et me suis royalement perdu sans raison avant de tomber avec une faim de loup sur cette adresse étagée sur deux niveaux. Pas franchement…
Photo FS
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Les journaux locaux l'ont élu restaurant de l'année. La table italienne du Four Seasons, le Mio, en a certes sous le pied (jolies et percutantes compositions), mais…
Spectaculaire et proche de l'irréel, ce restaurant-galerie-temple récemment ouvert délivre également une cuisine de haute volée. Plats à l'épate certes mais valable épaulés par une carte des vins…
Pékin, l'incantation sourde des 117 départs Au début de l'été, j'étais parti faire un tour à…
Pour tout dire, j’attends l’été à Paris. Et sa chaleur. Pourtant, il fait chaud sous les toits: 32-33°C. Mais j’adore ce sentiment de chaud. Il rend les…
C'est tout nouveau. Une pâtisserie japonaise avec sa poétique minimaliste. Des thés des meilleures provenances, des sakes de première, et puis, des gateaux légérissimes (chiffon cake, en japonais)…
A la fin de ce mois, le Relais Plaza va fermer ses portes pour rouvrir avec un sérieux coup de plumeau ! Certes l'endroit est dispendieux mais…