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Copenhague
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Relae. Noma en version bistrotière (le chef est un ancien de René Redzepi) avec ambiance hautement sonore, sauf…
Pourtant, j'avais amené un bon livre, mais je me suis un peu ennuyé au restaurant Geranium. C’est Noma mais…
Radisson SAS Royal Hotel. Séjour idéal qu’il s’agit de réserver à l’avance, sachant que la 606 , conservée…
Kodbyens Fiskebar. Dans le quartier des entrepôts, un bar fringuant dans sa vivacité, ses smorrebrods et petites assiettes…
Royal Cafe. Au cœur de la ville, dans un vaste magasin parfait pour se ruiner en objets design,…
42°C Raw. Au Café Royal, je préfère, non loin de là, plus informel…Alors qu’un livre célèbre la cuisine de René Redzepi, du restaurant Noma, récemment estimé comme étant la meilleure…