Récemment pour M, le supplément du Monde, je me suis rendu au restaurant italien, l’Etage. Voici mon sentiment…
Stéphane Pitré c’est d’abord un coup de cœur en 2013. Ce jeune chef breton proposait à l’hôtel Metropolitan de la place de Mexico (Paris XVIème) une cuisine très…
Mandarin Passy, quelque peu paresseux…
C’est sans doute le quartier qui veut cela. J’ai toujours pensé qu’un quartier (qu’une ville, une contrée) pouvait influer sur la cuisine d’un chef.…
Récemment pour M, le supplément du Monde, je me suis rendu dans cette nouvelle adresse du Onzième arrondissement. Voici mon sentiment…
Le cousin a fait l’expérience :
Match : La table de La grande Épicerie contre le Steak Point de Lafayette gourmet, qui l’emporte ?
Pour flâner à son aise dans les…
il y a peu, pour M, le supplément du Monde, je me suis rendu dans cette petite table planquée de la Rive gauche. Voici mon sentiment…
En…