Dejeuner extra au Passage 53

le 18/12/2009

 
  
Un menu dégustation à 45 euros, des plats ailés (comme ces artichauts en tempura), l'étonnante finesse d'une cuisine en délicatesse et touches précises.…

Fulvio Pierangelini à Paris… pour Alaïa

le 17/12/2009

 
Le temps d'un dîner pour le créateur Azzedine Alaia à l'issu du vernissage de l''exposition Grandi Legni- Andre Branzi, Fulvio Pierangelini est passé à…

Michel del Burgo passe chez Adrienne

le 15/12/2009

Le fantasque Michel del Burgo, mais chef brillant, itinérant de partout, revenant sur ses pas puis s'en allant comme une bourrasque a posé ses valises chez Adrienne, alias…

Le Duc, quasiment seul devant…

le 11/12/2009

 

Toujours immuable dans la haute définition, le Duc (243, bd Raspail, 75014; 01.43.20.96.30; comptez 100 euros par personne) se promenant seul, comme un thin white…

Au Cap Seguin… le pire ennemi de l’assiette

le 09/12/2009

On oublie souvent qu’un restaurant n’existe pas sans public. C’est un peu comme au foot. Au théâtre. À l’Opéra. À l’église. Vous vous imaginez, vous, déclamant devant des…