Le Verre Volé : 67, rue de Lancry 75010…
Pour tout vous dire, lorsque je suis seul le soir, j'aime bien aller en début de service au restaurant Fish la Boissonnerie (69, rue de Seine,…
C'est passé dimanche dernier sur Direct 8 et bientôt, vous l'aurez ici même, c'est ma recette de glace au Houellebecq. Pour cela, préparer une creme vanille…
Petite chronique parue il y a peu dans le Figaro, mais là, vous l'avez en entier car la page s'est retrouvée réduite au dernier moment…
Rien n’est plus vivant…
Bon, ça va, cette année, j'ai été sage. J'ai fais attention à arriver à l'heure des repas, avec des chemises repassées et l'appétit en habit. J'aurais…
Kei Koyabashi, vous vous souvenez ? Nous le suivons depuis son départ du Plaza à la recherche d'un restaurant. Depuis ce temps, nous l'accompagnons de notre…
Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance d'aller au restaurant avec Guillaume Gallienne qui fut l'invité d'un numéro spécial du Figaroscope… voici pour… Allez, un petit tour de manivelle ouin-ouin pour ce guide où j'ai beaucoup appris auprès de Christian Millau et Henri Gault…(1981-1985)… Mine de rien, une sacrée révolution se joue…
Je ne sais pas si je serai dans le coin le 31 mais sans doute mon coeur aurait penché vers le Bascou, de Bertrand Guéneron. Il…