Nous étions passé début décembre constater le calamiteux changement d’orientation de la maison…Remember…
Lucas Carton, l’étonnant retour…
Si vous retournez au restaurant Alain Senderens, place de la Madeleine,…
– Aix-en-Provence (13) Clos de la Violette
– Andrézieux-Bouthéon (42) Les Iris
– Arles (13) Le Cilantro
– Astaffort (47) Une Auberge en Gascogne
– Les Baux-de-Provence (13) La Cabro d’Or
– Le…
Suppression 2 étoiles :
– Paris 8ème (75) Senderens
– Pont du Gard / Collias (30) Hostellerie Le Castelles
– Saint-Emilion (33) Hostellerie Plaisance
– Lyon (69) Auberge de l’Ile
– Paris 8ème…
Suppression 3 étoiles :
– Paris 8ème (75) Alain Ducasse au Plaza Athénée
Ce qui est logique puisque le célèbre palace est fermé et va rouvrir au printemps.…
– Nicole Fagegaltier : Vieux Pont à BELCASTEL (12)
– Marie Rougier-Salvat : La Tour des Vents à BERGERAC / Moulin de Malfourat (24)
– Andrée Rosier: Les Rosiers à…
A Lyon, Takao Takano, du beau et bon travail !
Il y a toujours des choses à gratter dans les prénoms japonais. Dans la…
Six nouveaux 2 étoiles dans l’édition 2014 :
– La Villa Madie, à Cassis (13)
– La Table du Connétable à Chantilly (60)
– Le Kintessence, à Courchevel (73)
– Le Chambard…
Et voila, voici la liste des 57 nouveaux une étoile dans l’édition 2014 :
– Aix-en-Provence (13) Le Saint Estève
– Banyuls (66) Le Fanal
– Beaune (21) Le Jardin des…
Désolé, on connaissait le Michelin plus matinal. C’était à 9 heures que claquaient les résultats. Là, cette année, ils se pointent vers 11 heures avec la…
Chers amis, dès que j’ai les résultats, je vous les fais connaître. Pour le moment, c’est calme…ensuite, ça va canarder !
Reims, l’Assiette Champenoise vaut-elle trois étoiles ?
Je suis allé puiser dans mes archives et j’ai retrouvé ce court papier. Sur ce dîner, j’avais passé un moment fort agréable…C’est demain matin que le Michelin devrait publier ses résultats. Ici même vous retrouverez les bonnes et mauvaises surprises et quelques commentaires dont sur le probable…