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Francois Simon

francoissimon

Traveller, food critic, writer, journalist...

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Ca, c’est vraiment Gould …

le 22/07/2014

Je ne sais pas pourquoi, mais le lundi, il faut que je déglingue…

le 21/07/2014

 Allez savoir pourquoi, mais ce jour de la semaine, vous avez envie d’envoyer tout balader. Et je ne vois pas pourquoi, je m’en priverai,  pas vrai ?!

Certes, le Dali est tout…

Ce soir sur le Mouv’, mes cinq morceaux d’ambiance..

le 20/07/2014

Josephine a une petite idée pour vous à Hong Kong…

le 18/07/2014

Hong Kong: Seafood Excursion

There are a few islands around Hong Kong, mostly famous for seafood restaurants. The most popular ones are the Cheung Chau Island…

Paris, Clown Bar, déjà vu (déjà mangé) , mais ça me va…

le 17/07/2014

Tout le monde adore cette adresse, et pour cause, c’est joliment bon à l’instar de ces croquettes de crabe aux herbes. Voici donc le retour du Clown Bar…

Gould a son idée du geste precis…

le 16/07/2014

Santa Margherita, Da Gennaro, commandez hors carte !

le 15/07/2014

Comme il n’y avait pas un chat le soir  de notre diner chez da Pino, j’en ai profité pour demander à la patronne, Irene, quel était le bon…

Je ne sais pas pourquoi, mais le lundi, il faut que je déglingue…

le 14/07/2014

Sauvons l’Okura !

Ce matin, mon ami Jean-Luc me balance en urgence cet édito de Tyler Brûlé . Il concerne un lieu que nous adorons à Tokyo, l’hôtel Okura…

Josephine nous délivre une de ses meilleures adresses de Hong Kong…

le 11/07/2014

Hong Kong: The Blue Butcher

It’s a NYC style steak house, with ‘antiques and old dark railway decor’, and a ‘walk-in pink salt dry aging room’;…

Camogli (suite), Da Paolo judicieusement planqué…

le 10/07/2014

Dans les hauts lieux touristiques, comme Camogli, il est toujours louable d’éviter les tables qui lézardent au soleil, s’étalent sur les quais. Elles sont sûres de rafler la…

Gould vous a pêché cela ! Kouing Amann !!!

le 09/07/2014

Rien que pour vos oreilles: Il était une voix…

le 08/07/2014

https://soundcloud.com/simon-says-fran-ois-simon/bnc-il-tait-une-voix-1-1-wav

Il y a quelque mois, j’ai réalisé pour une chaine de radio un pilote sur une série d’émissions sur les voix. Si celles ci n’ont pas été…

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