Allez, si on allait du coté de l'Hôtel Montalembert, un samedi à l'heure du déjeuner… Des travaux viennent de rétrécir la rue, elle s'étrangle à présent joliment. C'est bien…
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Pour ce voyage à new York, j'avais choisi l'un des deux hôtels Andaz. L'un est situé sur la 5eme avenue, l'autre à Wall street (photo de la chamber 1204).…
Quelques jolies pistes sont offertes aux visiteurs, à commencer par le Grand Hotel des Palmes. Superbe dans ses magnifiques volumes, son atmosphère irrésistible comme puisée dans les années…
Sans doute pour les cieux qui viennent s'encadrer dans sa silhouette, sa façon de dominer la vallée, ses vastes cheminées, la présence de Guildo au restaurant, l'un des meilleurs…
Les promenades se poursuivent dans Alep et par chance, il y a à mes cotés la grande spécialiste de la cuisine méditerranéenne, Anissa Helou. Elle parle arabe bien sur…
On m'avait pourtant prévenu: poussièreux, has been, best of pouah...Pourtant, le légendaire hôtel Baron est bien là figé dans le passé certes mais pas avec dignité. Lawrence d'Arabie, Agatha…
Ce voyage, je crois que je l'attendais depuis une éternité. Je vais vous dire exactement quand. C'était lors d'un diner chez Fulvio Pierangelini. Il avait réalisé un pigeon d'enfer.…
Hôtel Gavarni : 5, Rue Gavarni, 75116 Paris – 01 45 24 52 82 Map Web…
Alors qu'on se promenait dans une Rome magnifique, un sms a vibré dans ma poche. C'était Fulvio qui recomandait chaudement une patisserie-glacier au nord du Panthéon, gentiment perdue…
En fait, les deux adresses précédentes constituaient un préambule à ce qui nous attendait avec mon ami Fulvio Pierangelini, ce cuisinier fabuleux que j'avais découvert à San Vincenzo…
Si vous pouvez réserver une chambre au Metropole, c'est parfait. Car vous êtes là au coeur de la ville, à deux pas du lac, de l'opéra…deux ailes: la moderne…
Fabuleux mythe new york, le Chelsea Hotel ne s'adresse pas aux touristes. Mais aux pélerins. Mark Twain, Tennessee Williams, Eugene O'Neill, Simone de Beauvoir,Vladimir Nabokov, William Burroughs, Andy…