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Actualités

Biarritz, les Rosiers, certes…

le 19 / 05 / 2009

C'est marrant mais parfois le Michelin devient tellement prévisible dans ses attributions qu'il se…
Hotel des Pyrénées, guindé mais bien

le 18 / 05 / 2009

Dîner dans cette solide institution régionale qui après avoir connu quelques passages à vide…
Hegia, entre Arvo Pärt mélancolie et fulgurances

le 16 / 05 / 2009

Si vous cherchez un choc existentiel, un voyage gastronomique alors il faut réserver…
Pays basque: génèse d’un plat à l’Auberge Basque

le 15 / 05 / 2009

Aujourd'hui, je suis content car j'ai réservé à l'Auberge Basque. Autant…
Pays basque, 1er jour: bingo, Mattin !

le 14 / 05 / 2009

Allez, après Séoul (et en attendant le Pouliguen, Sao Paolo et Hanoi), voici une…
Chez Catherine, toujours vif et bon…

le 13 / 05 / 2009

J'ai toujours eu un petit faible pour cette adresse.Pourquoi? parce qu'elle ne se commet pas dans la séduction…
Terrasse du Sofitel, rue Boissy d’Anglas

le 12 / 05 / 2009

Avant les beaux jours, une petite terrasse planquée, celle du…
LA CREPE DE JOSSELIN? RATEE

le 10 / 05 / 2009