C’est la dernière coqueluche parisienne, les restaurants de nouilles de blé: les ramens. Rue Sainte Anne bien entendu, mais depuis février dans une petite rue de…
Restaurant d’entreprise, le chagrin et la pitié
L’univers du repas est en fait un monde de continents. ils flottent les uns à côté des…
Tiens, le dernier numéro d’Air France Magazine est sorti !
Il est question de vélo et l’on a eu la gentillesse de me demander un…
– Monte Carlo. Si vous souhaitez rejoindre la société locale, vous ne risquez pas de la rencontrer dans les adresses fléchées, mais plutôt dans des…
Monte Carlo, c’est trop
Descendre à Monte Carlo est alors un jeu d’enfant, il suffit de savoir tourner le volant, c’est juste en dessous. Si…
L’hostellerie Jérôme, coup de coeur
Pourquoi éprouve t on régulièrement un coup de coeur pour cette adresse de charme nichée tout la haut entre nuage et…
Mirazur, cuisine de riviera
J’étais passé il y a quelques temps. Je vous repasse du reste le texte réalisé à cette époque et puis ci dessous, le…
Cette adresse a beau être mythique, elle n’en reste pas moins réelle. Première recommandation, jouez l’avant saison et un jour de semaine. Deuxième conseil, prenez la…
Riviera, la tentation du Sud
Pour le supplément des Echos, j’ai pondu un petit itinéraire rêvé pour cette époque du Festival. Bien évidemment, ce n’est…
Oliviera, l’huile incantatrice
Il y a bien un moment où le soleil devient impérieux, réclame son dû. En clair, votre présence. S’agit alors de descendre vers…