Par un heureux concours de circonstances, j’ai pu goûter (merci Fany) à la cuisine de cette auteure culinaire. Qu’est ce que c’était bon et enjoué ! Son livre…
La cuisine de la Dolce vita ? Ce pourrait être cela …
Et en plus, Eleonora aime manger (manquait plus que cela...)
Et si l’on parlait du… »bol » ?!
L'oeuf miroir de la semaine
L’Atlantide en ses nouveaux habits
C'est à Nantes !
On devrait suggérer aux chefs de parfois déménager, histoire de débusquer leur cuisine. La redécouvrir. C’est ce que vient de faire Jean-Yves Guého, à Nantes en…
Et si l’on sortait un peu de la tête de veau ?!
Brecht Evens et son Paris joyeux
Brecht Evens, visite colorée dans un Paris joyeux
Il ne faudrait jamais aborder une ville au premier degré. C’est un rêve, n’est ce pas ?…
Au Bristol, le 114, brasserie haute définition
Attention quand même à la douloureuse...
C’est à croire que les palaces sont ivres d’étoiles. Il ne leur suffit plus de se choper les réglementaires trois étoiles, il leur faut -histoire de…
Et si l’on parlait de « bouffe »…. Ce mot, ce n’est pas possible !
L'oeuf miroir de la semaine
Un livre extra, c’est bien celui ci !
manger intelligemment
C’est rare qu’un livre puisse être aussi en adéquation avec les vraies questions concernant la nourriture, la bouffe, nos repas, notre vision du monde. Celui réalisé par Camille…
Paris. Guenmaï, nourritures vertueuses
se faire du bien
C’est toujours bien de se replonger dans des adresses obsédées par la santé et le bon équilibre. Déjà, la clientèle (essentiellement féminine) est soucieuse de la ligne, de…
Et si l’on sortait de la tête de veau…
en se mangeant un savon
Restaurants. Cinq tables que j’aime bien…
...voire beaucoup !
Pour le numéro spécial 5eme anniversaire, M le supplément du Monde, m’avait demandé de faire un petit choix de cinq tables que j’aimais bien. Malheureusement, au bouclage,…
Et si l’on parlait un petit peu du « bruit »
Oeuf miroir
Sortons de la tête de veau
(si vous le voulez bien)
Sortons nos livres
Un livre cherche toujours sa place. Sur le canapé, le chevet, la table, (le fauteuil d’avion). Parfois, il ne la trouve pas. Il…