S’il existe en France une institution qui a bigrement été secouée, c’est bien Taillevent, à Paris. La disparation…
Jean-Philippe a glissé un commentaire amusé sur la succession d’un classement des meilleurs "jambon beurre" de Paris réalisé…
Le terme gastronomie moléculaire et physique a été inventé au printemps 1988 par le physicien anglais Nicholas…
Gardez-le pour vous mais entre les deux restaurants gastronomiques du Trianon Palace, le meilleur des deux, c’est…
Il n’y a pas que les chefs qui font leur petite cuisine. Tiens, voilà un photographe qui passait…
Souvenez-vous : «Nous avons la meilleure gastronomie du monde… C’est un élément essentiel de notre patrimoine. C’est…