C’est plus fort qu’eux, chaque année, en période de fêtes, les chefs ne peuvent pas s’empêcher de sortir des oeuvres monumentales.
Le plus fort cette année, c’est bien évidemment Alain Ducasse avec un impressionnant « tour du monde » , soit 6 kilos de recettes élaborées par 40 chefs.
Impressionnant, terrible, après cette violente piqûre de rappel, on peut s’estimer savant en la matière.
Plus de cadeaux (Thierry Marx, Trish Deseine, Jean-Luc Rabanel, Maurice Beaudoin…)
sborgnanera
17 décembre 2007 at 22 h 26 minca ne nous dit pas ce que tu en as pensé.
perso, je l’ai feuilleté chez andréa petrini (of course ;o) et je l’ai trouvé pas mal si ce n’est le prix astronomique de 250 € je crois
comme je n’ai absolument plus de place, j’attendrai un prochain déménagement + bibliothèque pour l’acquérir sur priceminister à moitié prix (lol)
stephane
18 décembre 2007 at 8 h 49 minun plaisir que d’avoir ce livre…ce qui n’est pas le cas pour EasyM 🙁
sborgnanera
18 décembre 2007 at 9 h 22 mineffectivement, j’ai lu de nombreuses mauvaise critiques à la fois de son restaurant et de son livre…
BalthazarB
18 décembre 2007 at 11 h 23 minAucun rapport, mais vous ne deviez pas aussi nous parler de temps à autre de musique et de littérature ? Par exemple, je me demande souvent – quand je l’écoute – si vous emportez toujours le Plateaux of Mirrors d’Eno et Budd quand vous allez à l’hôtel…