Paris, j’adore l’Essentiel !

C’est bizarre, il suffit d’accoler quelques mots pour qu’immédiatement une sorte d’étincelle jaillisse. Vous connaissez tous le Villaret, planqué dans une petite rue derrière la République. La table…

Lyon: tiens, j’avais oublié Augusto…

Souvent, il existe une harmonie dans tout ce qui fait une table : l’accueil, le service, le décor, la cuisine…Tous détails qui contribuent à créer un langage propre…

Michelin…suite

Trois étoiles

 Saint-Tropez (83) Résidence de la Pinède

Deux étoiles

 Annecy/ Veyrier-du-Lac (74) Yoann Conte

 Courchevel / Courchevel 1850 (73) La Table du Kilimandjaro

 Dijon (21) William Frachot

 Ile de Noirmoutier / L'Herbaudière…