Tokyo. Mixology, chirurgien du cocktail
c’est presque un scénario classique. Le dédale d’un immeuble, un sixième niveau, un troisième sous sol, quelques portes et puis, sortir de l’anonymat de l’immeuble pour gagner un univers déconcertant. Des boiseries à l’ancienne, une pénombre étudiée, un bar surchargée de bouteilles et derrière le bar, un dingue des cocktails s’embarquant dans des compositions acrobatiques. Une réussite.
Mixology,Yaesu dai 3 Park bill 2F, 1-6-1, yaesu, Choku, Tokyo. tel.: 03-3270-5011.