Tokyo. Un nouveau petit carnet d’adresses

Petit carnet d’adresses

Tofu nostalgique

Les nourritures japonaises peuvent être vives, terribles ; elles peuvent être d’une incroyable douceur à l’image de cette adresse de tofu, située dans le quartier d’Ueno. Clientèle provinciale et enchantée. Déclinaison chamarrée et subjuguante dans une atmosphère magnifiquement datée (il y a 320 ans!).

Sasanoyuki. 2-15-10 Negishi, Taiko-Ku. Tel. : 03-3873.1145. Comptez 30 €.

Sushis

Inutile de vous ruiner dans les grands restaurants, celui -ci fait plus que l’affaire avec spontanéité et fraîcheur.

Kidoguchi, Maison Blanche II, 5-6-3, Minami, Aoyama. Tel.: 03-5467-3992).

Izakaya rock

Et dire que le rock est déjà vintage, c’est à se pendre, ou plutôt en attendant rejoindre cet izakaya bien perché. Musiques 70, sake à perfusion, petits plats râblés (tofu au gingembre)et encore plus vintage: on y fume des cigarettes.

Let it rock, Daikanyama. Tel. : 03-5459.3431. 45€.

Cocktail

Le Café Lupin (1928) et ses atmosphères sépias, au fond d’une venelle.B1F, 5-5-11 Ginza, Chuo-ku

Awa Odori, le festival de danse

Fantastique manifestation avec 10 000 danseurs. Si vous êtes là fin aout, il ne faut pas la manquer dans le quartier de Koenji. Sourire et  bonne humeur.

Parcs

Merveilleux de sérénité avec son pin de 300 ans  alangui sur 30 mètres avec quelques tuteurs et béquilles bienveillants. Amener son bento. Ou alors, le parc de Ueno (lorsque les nénuphars sont en fleurs sur le lac, c’est splendide). Quelques pavillons distillent  dans un cadre enchanteur des nourritures quelconques mais acceptables

Jardins Hamarikyu ; 1-1, Chuo-ku, Tokyo. Ouvert de 9h à 17 h (fermeture des portes à 16h30). Admission : 300 yens.

Librairies

C’est l’une des plus belles et plus grandes librairies au monde avec trois espaces indépendants, traversés au rez-de-chaussée par Magazine Street, une rue de 55 m de long. Parquet de bois, coins intimistes, chambres consacrées à un auteur, canapés, café…Un rêve.

Tustaya Daykanyama, 150-0033, 17-5 Sarugakucho, Sibuya-ku, Tokyo, www.real.tsite.jp.

Morioka Shoten & Co. La plus petite librarie au monde. 1-28-15 Ginza, Chuo-Ku, 1F Suzuki Building.

Salon de thé. Tout simplement et divinement au Musée Nezu. 6-5-1 Minami- Aoyama.

Antiquaires

Ishii collection.Vieux papiers, stencils de kimonos, gravures…

6-3-14, Minamiaoyama. www.ishii-collection.com

Couteaux

Tsubaya. Dans le quartier de Kappabashi. Ils sont non seulement adorables, patients (mais qui ne l’est pas, à Tokyo), mais déroulent un choix de couteaux impressionnant. Petit service également appréciable: couteaux gravés à votre nom.

Tel.: 03.3845.2005. Nishi-Asakusa 3-7-2, Taito-ku, Tokyo.

Tenugui

Les tenugui sont des foulards qui ont de multiples fonctions : foulard, torchons, à nouer sur le front, à mettre sous verre… Fujiya (2-2- 15 Asakusa ; Taito-ku ; www.asakusa.gr.jp).

Lectures

« Nagori », Ryoko Sekiguchi, editions P.O.L.

Soul of Tokyo, par Fany et Amandine Pechiodat, guide des 30 meilleures expériences. Editions Jonglez.

Hôtels

Imperial Hotel. Immuable, immense, sentimental. 1-1-1 Uchisaiwaicho, Chiyoda-ku. Tel. : 03-3504.1111.www.imperialhotel.co.jp.

HillTop Hotel. Délibérément années 50 avec hi fi vintage. 1-1, Kanda-Surugadai, Chiyoda-ku Tel. : 03-3293.2311.www.yamanoue-hotel.co.jp.

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