Ce soir, petite surprise organisée par mes amis, dans le cadre de la nostalgie de Tokyo, un inattendu restaurant de canard aménagé en petits salons particuliers avec la déclinaison de la bestiole: sashimis, grillades sur un petit feu de bois animé, ventilé, par un cuisinier heureux et imperturbable… 
<Le restaurant s'appelle donc, précise Thierry Voisin, TAKAJO KOTOBUKI qui signifie mot pour mot ;Takajo… Taka c'est aigle…Jo c'est celui qui eleve les aigles pour leur apprendre a chasser. Kotobuki signifie :bonheur et felicitations…attention il y a une nuance entre je te felicite pour ton anniversaire (omedetou gozaimasu) et ce Kotobuki qui est plus synonyme de Bonheur.
Taito-Ku
Raimon 2-14-6
tel: 03-3841-4527.
Photos FS.