le 16 / 10 / 2010

Recette : tarte au chocolat

Sensations : 288 recettes de pâtisseries de Philippe Conticini

  • thierry
    17 octobre 2010 at 0 h 33 min

    Un Thermomix dans votre maison de campagne ?

  • Chrisos
    17 octobre 2010 at 11 h 20 min

    Cher François,
    s’il suffisait d’avoir la recette, le matériel et les ingrédients pour égaler Ph Conticini, croyez-vous vraiment qu’il publierait aussi facilement ses recettes?
    Il se ferait rapidement copier et doubler par des concurrents opportunistes…
    Talent, compétence, savoir faire se transmettent difficilement à travers un libre et des photos…
    (idem pour l’ensemble des chef et pâtissiers, mais aussi pour les critiques)