le 21 / 03 / 2011

Recette : et hop ! Une blanquette

  • bonbec
    21 mars 2011 at 17 h 26 min

    Manque les petits oignons grelots, une sauce blanche et un bon riz basmati. C’est vraiment un métier !

  • marmood
    22 mars 2011 at 11 h 56 min

    est ce vraiment une blanquette… mais ca doit etre bon!

  • olivierchef a domicile
    24 mars 2011 at 12 h 48 min

    Monsieur Simon, sourire, blanquette de veau??? mon dieu mon dieu mon dieu

  • fabrice
    24 mars 2011 at 14 h 23 min

    euh… votre bouquet garni… c’était un peu énorme non ??
    et puis j’ai pas vu de sauce, c’est pas un plat en sauce la plnquette ??
    (d’ailleurs vous jetez l’eau de blanchissage du veau : petit conseil : gardez la en écumant bien, c’est le début de votre fond de veau !)
    (je sais, vos vidéos sont des provocs pour donneurs de leçons culinaires, mais vous le cherchez bien et c’est irresistible ! 😉