Doux Jesus, déjà qu’il y avait le classement des 50 meilleurs restaurants, en voila un autre aussi absurde, lancé prochainement au ministère des affaires étrangères, et se proposant de lister les 1000 meilleurs restaurants au monde. Sous la présidence de Philippe Faure, quelques journalistes ont ainsi « compilé » (!) des guides gastronomiques pour déboucher sur ce classement qui réussit son propos, à savoir réhabiliter la cuisine française quelque peu moquée par le classement San Péllegrino. On retrouvera ainsi l’excellent Benoît Violier (1er, en Suisse), Guy Savoy (4e, à Paris), Michel Troisgros (8e, à Roanne), et …Gilles Goujon (9e, dans l’Aude) !
Bref, on n’est pas sorti de l’auberge…
jluc
8 janvier 2016 at 12 h 11 minle classement, bon d’accord, rien d’irrémédiablement nécessaire
mais goujon, il était temps!