Nous sommes arrivés vers 11h30, paix royale, service pour nous seuls…
Le week end dernier, j'ai embarqué mes deux anges dans une toute nouvelle adresse, le Bal (6 impasse de la défense, 75018; 01.44.70.75.51; www.le-bal.fr ). Il y a des anciens du Willi's, du Juvenile's et du Rose Bakery, autant dire que l'équipe tient la route et joue finement dans le régistre franco-saxon: brunch avec welsh Rarebit, eggs and bacon, pancakes sirop d'érable, excellent cheesecake (de chez Rachel), capuccino parfait…
Le soir, les cuisines haussent le ton: tête de cochon aux pruneaux, carrelet au fenouil, pintade aux endives, collier d'agneau aux carottes…Le tout galvanisé par des flacons inspirés des bonnes caves…
Comptez 30€. Vraiment bien surtout en brunchant tôt (à midi trente, c'est blindé) puis expo photo…
Goumd
1 novembre 2010 at 10 h 31 minOui c’est vraiment bien. Avec ce jardin d’enfant improbable en sortant. Et surtout il y a une installation vidéo au sous sol carrément hypnotisante!
adrian
3 novembre 2010 at 22 h 57 minWelsh rarebit. Love it.