Oh !!!! On a jamais vu un parmesan coupé comme cela, droit ! Pour s’en convaincre, il suffit de regarder le couteau à parmesan avec lequel, en fait, on pique dans le fromage pour le couper, faisant jaillir de la meule des morceaux très inégaux. Pour les amateurs, voici le lien pour la photo : http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/eb/Coltello_a_parmigiano.JPG
olivierchef a domicile
6 août 2011 at 10 h 40 min
« Certain le mette dans les plats chauds, …. » heureusemenr
Feuilly
15 juin 2011 at 6 h 36 minOh !!!! On a jamais vu un parmesan coupé comme cela, droit ! Pour s’en convaincre, il suffit de regarder le couteau à parmesan avec lequel, en fait, on pique dans le fromage pour le couper, faisant jaillir de la meule des morceaux très inégaux. Pour les amateurs, voici le lien pour la photo :
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/eb/Coltello_a_parmigiano.JPG
olivierchef a domicile
6 août 2011 at 10 h 40 min« Certain le mette dans les plats chauds, …. » heureusemenr