Quelle aubaine que l’ouverture de l’annexe boutique de Casa Bini dans la petite rue Grégoire de Tours. Elle était guettée par tout le quartier, et ce fut une ruée bien méritée dès les premiers jours. Hélas, vu l’incivisme des Parisiens,il n’est plus possible de réserver (sauf sans doute pour les chouchous), ce qui nous prive d’une bien jolie adresse ;
Le cadre. C’est une épicerie dans son épure avec ses tables de bois, son bar solide, les produits dans les armoires réfrigérées ; une sorte de simplicité certes travaillée mais convaincante : vous allez aimer !
L’assiette. Que des produits de petits artisans : burrata d’enfer, charcuteries, jambons, cochonailles et un plat du jour. C’est tout mais parfait pour des appétits volages et voraces.
Bravo : les produits, la nature brute de l’adresse
Dommage : pas de réservation : ouin !
40, rue Grégoire de Tours, 75006 Paris (01.77.15.94.13). MAP
Claire
20 septembre 2010 at 18 h 07 minHa chouette, je suis une grande fan de casa bini où j’adorait venir déjeuner seule avec un bon livre quand j’habitais dans le coin. A essayer donc, en croisant les doigts pour trouver une place….