le 28 / 06 / 2009

Humpf: dix expériences gastro à New York dès demain matin…

Four seasons New York  

Chers amis, humm, vous allez déguster, dès demain matin,  je vous raconte une dizaine d'experiences gastronomiques à New York. je vais essayer d'en visiter un maximum: Corton, Momofuku, Omen, China Town, Katz's…Accrochez vos ceintures, dévérouillezla porte opposée… (Photo F Simon du 59 eme étage du Four Seasons Hotel).
  • Le Cookie Masqué
    28 juin 2009 at 18 h 06 min

    N’oubliez pas WD 50 et son menu de desserts hallucinant, please !

  • Dibi
    28 juin 2009 at 18 h 18 min

    Et vous ne faites aucun mammouth du genre Per Se, Jean Georges, Boulud ?
    Et tant qu’à y être, un petit mot sur le cheesecake de chez Junior’s du sous-sol de Grand Central ?

  • Jerome
    28 juin 2009 at 18 h 53 min

    Dans le registre supermarché-deli-take-away: Zabar’s (W.80th et Broadway)… pour ses produits Casher et son ambiance unique.
    Pour la meilleure pizza: Grimaldi’s, de l’autre côté du pont de Brooklyn (cash only!)

  • Gould
    28 juin 2009 at 19 h 37 min

    Plus besoin de traverser le pont de Brooklyn pour manger la « meilleure pizza » de NY. Manhattan regorge de bonnes adresses aussi. Il y aussi d’autres Grimaldi’s dans le centre ville.

  • Falbalas
    28 juin 2009 at 20 h 01 min

    On doit s’y rendre en Octobre donc je vous lirai avec une attention redoublée!!!

  • Delphine
    28 juin 2009 at 22 h 15 min

    et le « pita burger » de Brown street !

  • florence
    29 juin 2009 at 9 h 53 min

    François, je vous conseille le restaurant « Chez Charlot » qui se trouve près de la Frick Collection.

  • Sunny Side
    29 juin 2009 at 10 h 24 min

    Et le REFUGE du chef français Pierre St Denis celui qu’adorait Jacky O

  • Sunny Side
    29 juin 2009 at 10 h 26 min

    Sorry c’est elle qui adorait sa cuisine …

  • Gonzague
    29 juin 2009 at 13 h 11 min

    Une petite rue plutot charmante au coeur de Greenwich Village, avec plusieurs bons restaurants en enfilade: Cornelia Street. Le « Home » et le « Pearl Oyster Bar » sont particulierement agreables. Et il suffit ensuite de traverser la rue pour terminer sa soiree a ecouter du jazz excellent au « Cornelia Street Cafe », sans les touristes du blue note… sans vraiment de public d’ailleurs, juste le petit monde des musiciens qui viennent s’ecouter les uns les autres et quelques connaisseurs.
    Pour les cookies, « Levain Bakery » dans Upper West. Les brownies en revanche c’est chez « Fatwich Brownies » a Chelsea market.
    Une derniere chose, un « Grom » a ouvert dans West Village, vous ne serez pas depayse.
    Sinon, je lirais volontiers le compte rendu d’une soiree dans un steakhouse sous votre plume. Et que ca saigne !

  • lean scoffy gray
    29 juin 2009 at 17 h 53 min

    Si on devait dresser la liste de tous les coins où faire pialler son estomac à Gotham, on n’aurait jamais assez d’une vie. Et puis difficile de dire allez manger le meilleur « truc » ou « bidule » : ça va trop vite. Une grande adresse peut disparaître aussi vite qu’elle est apparue. So charming city, so storming city.
    Sinon Monsieur Simon, j’attends la suite.

  • Françoise
    30 juin 2009 at 9 h 32 min

    Ohlàlà…j’embarque avec vous , sans conditions !
    Sure, it’s my favorite town…and pour tordre le coup aux idées reçues, oui on peut très bien manger à N-Y !