le 05 / 07 / 2013

New York, ABC Cocina frappe fort

S
NYC13, ABC, pates

Jean Georges continue d’ouvrir avec cette fois ci un concept
qui vous fera jaillir les larmes des yeux : se tourner vers la planète, la
respectant et ce en pensant à hier et demain, tradition et modernité. Bref
beaucoup de bla bla, peu de lumière (on n'y voit pas  son assiette), énormément de bruit (conversations
tonitruantes recouvertes de musiques). Mais, c’est très bon balançant entre
Asie et USA, le tout servi par des serveurs (ses) sexy et délurés. Ça marche du
tonnerre mais épuisant pour les non avertis. Calamars croustillants aux
anchois, gambas de Floride avec banane et amandes…

38 East- 19th st (entre Broadway et Park avenue).
Tel. : 212.677-2233.  45 $.

  • LeGrumeau
    7 juillet 2013 at 15 h 58 min

    ABC Kitchen, grand frère d’ABC Cocina est tout aussi épatant d’ailleurs.
    Merci pour la floppée de bonnes adresses new-yorkaises !
    xx Le Grumeau