La ville bi-polaire. Les hivers mordent dans les – 40°c alors que l’été prend la piste inverse. Après les cils gelés, voici gérer les suées des canicules avec la même franchise. Ruées chez les glaciers (Kem Coba), nuées dans les parc avec les pataugeoires et le culte du pique nique , ou l’art de faire envie avec de l’osier, des buns dorés et de grands rires. Dinette Triple Crown prépare un des meilleurs paniers taillé pour un bucheron avec un menu des Appalaches (sandwich de viande, pain au babeurre, patates douces rissolées, salade de chou, fèves pinto.)… Vous serez alors assommé pour l’après midi dans les délicieux parcs voisins (Soeur-Madeleine-Gagnon, ou Petite Italie). Dinette Triple Crown, 6700, rue Clark.
L’esprit craft de la ville, le Baltic Club
L’artisanat, c’est un peu la pacifisme des villes, leur quiétude. Une façon de reposer les rythmes et un certain bon sens. Mélanie Ouelette, 34 ans, et Brice Salomon, 38 ans, ont ainsi croisé leurs songes, leurs tendres dessins, leur comique lunaire pour construire un univers de cartes, de cahiers, carnets et instants apaisés sur papier. Ils aimaient bien le mot Baltic pour sa dimension de l’évasion, également en hommage au… chien de François Mitterrand. Ils ont ajouté « club », parce qu’ils veulent s’inscrire dans le voisinage, ouvrir des ateliers et laisser la porte de leur univers grande ouverte. Et ça marche. Pourquoi? « Parce que nous faisons sourire ».
5752, boulevard Saint-Laurent. Tel. 514-550-2167.www.thebalticclub.com