le 02 / 02 / 2015

Michelin, les nouveaux une étoile 2015

Exif_JPEG_PICTUREci dessus, le restaurant Helen, à Paris 

Les 37 nouveaux une-étoile du guide MICHELIN France 2015

ALSACE
– Mulhouse/Rixheim (68) : Le 7ème Continent (michel.in/1A6yLYG)
– Sessenheim (67) : L’Auberge au Bœuf (michel.in/1yKSQ07)
– Strasbourg (67) : Esprit Terroir (michel.in/1yeoCna)

AQUITAINE
– Saint-Émilion (33) : Hostellerie de Plaisance (michel.in/1DeBwog)
– Saint-Jean-de-Luz (64) : Le Kaïku (michel.in/1JUdl2O)

BOURGOGNE
– Auxerre (89) : L’Aspérule (michel.in/1623Qzl)

BRETAGNE
– Rennes (35) : Aozen (bit.ly/1g4btDH)

CENTRE
– Blois (41) : Assa (michel.in/1EugfuX)
– Gien (45) : Côté Jardin (michel.in/1CjogCc)
– Montlivault (41) : La Maison d’à Côté (michel.in/1JUm2dz)

ÎLE-DE-FRANCE
– Étampes/Boutervilliers (91) : Le Bouche à Oreille (michel.in/18Co1pz)
– Paris 7e (75) : Les Climats (michel.in/1EugohX)
– Paris 7e (75) : David Toutain (michel.in/1vf30vt)
– Paris 7e (75) : Garance (michel.in/1CHdhRF)
– Paris 8e (75) : Helen (michel.in/15PecTv)
– Paris 8e (75) : Penati al Baretto (michel.in/162cYnN)
– Paris 18e (75) : La Table d’Eugène (michel.in/1Bza4jg)

LANGUEDOC-ROUSSILLON
– Montpellier (34) : Mia (michel.in/1Kea1xQ)

NORMANDIE
– Dieppe / Offranville (76) : Le Colombier (michel.in/1vf3pht)
– Giverny (27) : Le Jardin des Plumes (michel.in/1BDGXxu)
– Rouen (76) : L’Odas (michel.in/15Pevhb)

PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR
– Aix-en-Provence (13) : L’Esprit de la Violette (michel.in/1LqAADl)
– Aix-en-Provence (13) : Le Clos – Jean-Marc Banzo (michel.in/1BzauGb)
– La Ciotat/Le Liouquet (13) : La Table de Nans-Auberge le Revestel (michel.in/1CTrQSs)
– Fayence (83) : Le Castellaras (michel.in/15PeGZM)
– Marseille (13) : AM par Alexandre Mazzia (michel.in/1DeGlhw)
– Marseille (13) : Une Table au Sud (bit.ly/XWI3pm)
– Ramatuelle (83) : La Voile (La Réserve Ramatuelle) (michel.in/162dZMz)
– Saint-Crépin (05) : Les Tables de Gaspard (michel.in/1CjoI3t)
– Saint-Raphaël (83) : Archange (michel.in/15PeRnT)

RHÔNE-ALPES
– Chamonix-Mont-Blanc (74) : Auberge du Bois Prin (michel.in/1CjoLMt)
– Grignan (26) : Le Clair de la Plume (michel.in/1zeeMWR)
– Méribel (73) : L’Ekrin (michel.in/1zeePBL)
– Pont-de-Vaux (01) : Le Raisin (michel.in/1CjoPvO)
– Vals-les-Bains (07) : Le Vivarais (michel.in/164WOe5)
– Val-Thorens (73) : L’Épicurien (michel.in/1wIt9N3)

MONACO
– Monte-Carlo (MC) : Le Blue Bay (bit.ly/1DnjRLv)

  • T. Tilash
    2 février 2015 at 14 h 40 min

    Je suis ravi pour La Table d’Eugène et David Toutain ! Deux de mes chouchous ! (vraisemblablement, pas que les miens…)