Deux étoiles
Joël Robuchon (La Grande Maison), Jean-Yves Schillinger (JY’S), Julien Gatillon (1920), Nicolas Decerchi (Paloma), Christophe Moret (L’Abeille), Jérôme Banctel (Le Gabriel), Jean-François Piège (Le Grand Restaurant), Mathieu Pacaud (Histoires), Wahid Sylvestre (Sylvestre), Jean-Georges Klein (Villa René Lalique)