Michelin 2016: et maintenant, le Nord Ouest…

Une étoile – Nouveauté Nord-Ouest

Pascal Favre d’Anne (La Favre D’Anne), Arnaud Viel (La Renaissance), Frédéric Claquin (Les Trois Rochers), Yohann Lemonnier (Initial), David Goerne (Manoir de Rétival), Olivier Valade (La Gouesnière), Julien Marseault (Le Château de Sable), Lionel Henaff (Alium), Arthur Peran (Rackham)