Dulce Patria
Martha Ortiz est une enjôleuse ! Sa table vous laissera ravi par des compositions ingénues et généreuses à l’instar de ce chile (piment farci) éblouissant. Ambiance ravie de fiévreux en appétit, service au diapason et eaux parfumées pour débuter et mezcal pour clore le chapitre. Un de nos coups de cœur. Comptez 600 pesos .
Anatole France 100. Tel. : 3300.3999. www.dulcepatriamexico.com. Fermé le dimanche
Quintonil
Si vous avez aimé Pujol, vous risquez de vite pigé celui-ci et pour cause, Jorge Vallejo et son épouse Alejandra Flores ont été formées à cette adresse. Table vibrante avec clientèle de la même secousse. Menus dégustation le soir à 990 pesos.
Newton 55. Tel. : 5280 2680.www.quintonil.com Fermé le dimanche..