le 14 / 07 / 2008

Mais où donc mourait la mouche?

C’est un peu idiot mais j’avais totalement oublié de vous parler de l’adresse où la mouche se noya. C’est d’autant plus sot qu’à Roubion, l. a Fripounière constitue un vrai coup de coup de cœur. Tenue par Anne-Claude et Patrick Caron (ex-directeur au Royal Evian, et au Palais de la Méditerranée, de Nice), ce gîte de montagne délivre une ambiance simple et chaleureuse épaulée par une cuisine et vins de montagne de première qualité ( A la commande : gigot de Pierlas 16€, pintade fermière caramélisée au miel d’épices 16€). Quatorze chambrettes cosy et feu de cheminée, paysages à tomber sur le derrière. Col de la Couillole, Roubion (04.93.02.02.60 ;www.lafripouniere.com). Alpes_pdt_fripounerie_2
Sur la photo, une poêlée de pommes de terre avec des mousserons à se damner. Elles accompagnaient le gigot d’agneau…
(photo F.Simon)

  • Vénus
    20 juillet 2008 at 16 h 43 min

    pile poil à l’instant où je lisais le titre  » mais où donc mouRait la mouche? « , un moucheron se noyait dans mon verre de rosé de Verzelle (Carcassonne)- moi qui n’en bois jamais.
    A-t-il souffert ou (j)oui, chi lo sa ?