A Notting Hill, Brett Graham continue de séduire le Tout Londres avec une cuisine extrêmement recherchée. Pour autant, au delà de la sophistication, il y a dans les plats une belle vision des produits à l’image de ce tartare d’huîtres et citron avec une huître en beignet ou encore le cabillaud et petits poireaux revenus. La salle vaste et élégante est quadrillée par un service efficace et réalisant qu’il est idéalement placé : entre un chef de renom et une clientèle acquise. Formule au déjeuner de deux plats pour 30£. Là aussi, c’est une affaire.
127, Ledbury road, W11 2 AQ (0207 792 9090) Photos FS
