La nouvelle adresse du Bistrot Paul Bert: le 6 (ouverture dans dix jours)

Dans une dizaine de jours, le nouveau restaurant de Bertrand Auboyneau devrait être ouvert. Il procède actuellement aux derniers ajustements. Grosso modo, ce sera une table dans l’esprit du bistrot mais avec une touche plus moderne…Table d’hôte et version produit de plats au delà du registre traditionnel; coin épicerie et sandwiches, produits laitiers. Ce sera au Six, donc, de la rue Paul Bert….Photos FS.