Allez savoir pourquoi, mais ce jour de la semaine, vous avez envie d’envoyer tout balader. Et je ne vois pas pourquoi, je m’en priverai, pas vrai ?!
C’est drôle tout de même. Invité par un ami fine gueule, je me suis dit qu’en m’asseyant dans cette jolie adresse , la Maison Péret, de la rue Daguerre, à Paris, j’allais bien becqueter…
Quoi de plus banal lorsque la réputation est bonne, la carte est solide, les vins en orgues de Staline. A la limite, on pourrait survoler le repas si la conversation est drue et élancée. C’était le cas. Mais parfois, il m’arrivait de zyeuter la banale salade commandée histoire de se sustenter. Elle n’était pas franchement mauvaise, mais bâclée, présentée à la va que j’te avec la salade à moitié inconsciente sous son dôme de jambon et fromage… C’est pourtant si bon une salade lorsqu’elle est dans sa lancée, son ultime sursaut, sa magie aérée. Là, non. Voilà, c’est tout pour ce lundi !
6 , rue Daguerre, 75014 Paris. Tel.: 01 43 22 57 05. Pratique tout de même, ouvert tous les jours de 9h à 23h…service continu.