Allez savoir pourquoi, mais ce jour de la semaine, vous avez envie d’envoyer tout balader. Et je ne vois pas pourquoi, je m’en priverai, pas vrai ?!A chaque fois, je tombe dans le panneau. Pourtant, je ne suis pas né de la dernière pluie. Mais il y a un coté candide en moi que rien ne saurait dissoudre. Lorsque je vois mentionner crème brûlée, tiramisu ou encore feuilleté ou comme ici tempura, j’y vais. Et boum, voici un tiramisu à la mangue, un feuilleté sans feuilletage, une crème brulée, sans crême. Et ici, ces tempura de gambas à percer au marteau piqueur. C’est pourtant si magique les tempura, avec leur voile si léger, si délicat. Du coup, intérieurement, comme ici à Moutarde Street Burger, sur les quais, je râle intérieurement. Nul et non avenu. je rajouterai même: ouin !
Burger Gourmet (donc), 27/29 quai des Grands Augustins, 75006 Paris. Tel.: 01 43 54 51 42.