C’est l’adresse la plus courue de la ville, c’est ce restaurant aménagé dans un entrepôt livré brut de coffrage. Je m’étais dit que ce serait bien d’y aller juste comme ça, juste pour le diner. Pas si compliqué que cela
. Les réservations sont coton mais avec un peu de patience, on y arrive. Lorsqu’on s’attable dans cette immense salle à manger, le plaisir est au rendez vous: la scénographie est épatante, le service prévenant et il y a surtout cette joie délibérée des Italiens lorsqu’ils sont heureux. Et l’assiette ? Pfou, bizarrement très décevante, limite médiocre malgré ses efforts trendy et audacieux.
Mais cela ne fonctionne pas du tout. c’est juste royalement à côté de la plaque. Du reste, ce n’est pas gênant: le moment est parfait et pour une fois dans ce genre de configuration, les nourritures ne nous prennent pas le chou ! Comptez 50 euros par personne. Même pas mal !
Carlo e Camilla, segheria via g.meda 24. Milano. Tel.: + 39 02 837 3963.www.carloecamillainsegheria.it