Diner chez Ken Hom: pfuit, trop bon !

Ken Hom

Encore trop bu à ce dîner exquis, c'est terrible non? Sans doute parce que j'étais bien tout simplement. Mais c'est un peu casse pied, non? J'aurais du vous faire la roue de paon avec l'intitulé des plats, des vins, les mots et tout le bazar. Acceptez seulement ces quelques images extraites d'une soirée. De quoi a t-on parlé? Humm, n'insistez pas, cela me reviendra peut être demain matin. La mémoire est un drôle de continent de toutes façons, elle se souvient d'instants sans intérêt, efface d'autres exquis. J'aime bien la laisser faire. Elle a le droit elle aussi, d'avoir sa mauvaise foi, ses mensonges, ses oublis, ses résurgences. S'engourdir dans une syrah. Vous me comprenez, n'est ce pas? Ken Hom fut en tout cas un hôte formidable, j'admire en lui sa bonté, sa clarté, sa façon de promener son regard sur le monde. Regardez son sourire, ça vaut tous les discours et cela sera imprimé à tout jamais dans ma p'tite tête.
(photos F.Simon)

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  • Sunny Side
    18 juin 2009 at 8 h 37 min

    Direct dans le coeur !!!

  • patrick collot
    18 juin 2009 at 9 h 37 min

    françois, fais moi savoir de quelle façon je peux te faire parvenir par mail une photo de Ducasse dernièrement à Moustiers, avec nous autour d’un repas à la bastide, en train de découvrir ton article du figaro sur son école de cuisine,
    Patrick

  • mezzo
    18 juin 2009 at 12 h 59 min

    Ken Hom est le chef qui m’a donné envie de me mettre à la cuisine…
    Je l’adore… Il faut voir ses émissions TV… Lire ses premiers bouquins…
    La simplicité de sa cuisine…
    Où avez-vous dîné ? Londres ? Paris ? Tell us more…

  • FerminaM
    19 juin 2009 at 1 h 03 min

    Je sais bien que je peux le trouver mais et l’adresse alors ? google google google

  • Venus
    19 juin 2009 at 7 h 56 min

    Rien à voir mais j’ai testé le jeu de quilles rue Boulard, ça roule.

  • la flore et la faune
    19 juin 2009 at 11 h 50 min

    An tribute to François Simon the incognito food critic
    http://lafloreetlafaune.blogspot.com/2009/06/tribute-to-francois-simon.html