Demain, chez Sotheby’s, à table ! Une vente très spéciale…

Il y a quelques mois la maison Sotheby’s m’a demandé de composer une table à partir d’objets rares qui seront mis en vente ce matin à 10 heures.Ce ne fut guère aisé de sélectionner parmi une collection balançant entre baroque, art deco, grand siècle, orfèvrerie, tableaux, porcelaines, verrerie…Et de surcroit, trouver un thème.

Finalement, je me suis dit qu’il serait plus cohérent de préparer un repas pour une inconnue. La traiter comme une reine. La servir et pour ma part, récupérer juste un tabouret de jardin en porcelaine bleue magnifique (au premier plan), garder un verre et assister au spectacle…

Nous avons été plusieurs à réaliser notre table: Audrey Marnay, Alain Passard, Monique Raymond & Manuel Burrus, Appolonia Poilâne…
L’exposition a lieu encore aujourd’hui, de 10 à 18h. Et la vente, demain à 10h, 14h30 et 18h.
76, rue du faubourg Saint Honoré, 75008 Paris

Voici ci dessous, un petit texte pour accompagner…

Be my queen

J’ai toujours pensé que le comble de l’hédonisme (et par là même de l’égoïsme), c’était de penser à l’autre. Comme par ricochet.

Vous serez donc ma reine. Je m’occuperai de vous toute la soirée, surveillerai votre appétit, votre soif, votre carnation. Je vous parlerai, vous écouterai, vous servirai. Vous serez ma reine.

J’aurai préparé le repas avec lenteur et sentiment. il sera fait de mets amadoués et bienveillants. Les bougies danseront, mais il fera pénombre. Je vous regarderai et parfois vous mangerai des yeux. Nous commencerons à partager le vin.

Vous serez ma reine.