La critique gastronomique vue par Stéphane Méjanès

"Tailler une plume"

Si cet univers si particulier vous intéresse, alors vous devriez faire l’acquisition de ce petit ouvrage paru aux éditions de l’Épure. Car Stéphane Méjanès, vrai dingo de la table, s’est mis à observer cet univers d’étranges solitaires. Il les range dans différentes familles: l’anonyme, la star, le stakhanoviste, l’influenceuse, le glouton, le blasé, le tyran, l’antique, l’intrus… Chacun y apposera des noms, les clés sont suffisamment  claires pour déjouer aisément ces jeux d’ombre. L’écriture est fluide, le propos enjoué…

112 pages, 12 euros.

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