Ce bistrot gourmand fait régulièrement le plein pour une cuisine toujours en éveil, pivotant constamment au point parfois de ne pas respirer dans des compositions trop attaquées à l'instar de ces deux saint-jacques traitées différemment mais servies trop brûlantes avec asperges en baguettes ; le poisson du jour avec son crumble d'artichauts procédait de la même surchauffe. Pourtant, on sent ici un vrai désir de bien faire ; témoin une clientèle tout acquise et adhérant sans effort à l'ambiance décomplexée menée habilement par la maîtresse de maison.
114, cours de Verdun (tél. : 05 56 48 17 15). Menus à partir de 24 euros. Comptez 45 euros.
114, cours de Verdun (tél. : 05 56 48 17 15). Menus à partir de 24 euros. Comptez 45 euros.
