le 10 / 02 / 2012

Bientot, de superbes adresses à Londres…

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Juste quelques jours à Londres et en cavalant, voici avant le reportage, une délicieuse adresse quoique superbement bruyante, il s'agit de Modern Pantry, sur Saint John Square (020.7553.9210). Cuisine inventive travaillant bien les saveurs et les consistances à  l'instar ce pan fried south codn avec chou fleur et noix de macadamia et une XO sauce (17£). Photo FS

  • Sev
    11 février 2012 at 16 h 11 min

    South Cod? Cabillaud des Mers du Sud? Du jamais entendu quoi!

  • denis
    16 février 2012 at 15 h 52 min

    une variation aujourd’hui: haddock avec miso épicé, et choux fleurs; un peu trop cuit; en entrée mozzarella marinée yuzu et sauce soja, un poil trop de sel. mais pour £20 au menu, ça les vaut.