Toujours chez Bread & Roses, et parfois souvent dans les restaurants gentiment arty: le traitement de la salade. Servie dans des tasses, ou des verres, l’exercice devient périlleux voire absurde. On essaie de plonger la fourchette dedans, cela déborde, devient épique et poc. Une salade, ne pensez vous pas, a besoin de respect ?!
le 26 / 05 / 2014