Sincèrement, j’y ai souffert, inutile donc de repasser sur la table d’opération
je l’ai fait pour vous…
Le petit Tiberio, près du bon Marché, à Paris, rue du Bac, cuisine italienne au ralenti et totalement ramollo à l’instar d’un tiramisu à la ramasse. carte des vins indigente. Ni images, ni son, ni Haché. L’oubli (ça, c’est sévère)
La Cigale Récamier, sans grand nerf et un peu raplapla. Bientôt dans le Haché Menu. Heureusement, pas d’images pour Paris Première, les images étaient floues! Un petit coup sur France Inter ? Faut voir.
Lopoukhine
3 mars 2007 at 11 h 52 minBonjour M. Simon !
A vézelay pour 2 jours, du 19 au 21 février, quelle déception: tout est
fermé, y compris Marc Meneau et ses 2 restaurants.
Mais une surprise de taille: Carole et Richard Dornier , lui formé chez
Meneau. C’est un jeune couple qui a repris Le Cheval Blanc
(sarl-cheval-blanc@wanadoo.fr).
Une table formidable et un très bon rapport qualité/prix . Nous sommes
gourmets et avons décidé de vous les signaler car il faut encourager de tels
talents.
Produits frais, cuisine inventive, lui au fourneau, elle en salle. Comme
vous, nous aimons découvrir. Il parle très joliment de la région, de sa
cuisine, avec modestie et une telle envie de vous rendre heureux… Dans ce
désert qu’est le Vézelésien à cette époque,
les Dornier , par leur accueil et leur table, nous sont apparus comme un
petit miracle.
Merci à vous pour vos adresses et votre enthousiasme.
Catherine et Serge Lopoukhine
Joufpoi
8 juin 2007 at 14 h 09 minEn même temps le petit Tiberio, rien qu’en passant devant, à l’instint, on se dit qu’il y a quelque chose de faux, qui ne sonne pas juste.
Je sais, c’est du délit de pas de gueule !