J'ai la chance de connaitre Anissa Helou, grandre prêtresse de la cuisine de la Méditerranée et du Moyen Orient. Elle tient un blog extra avec notamment une section délicieusement gratinée. Chaque mois, elle choisit sa meilleure belly dance…Et là, c'est à tomber dans les pommes: http://www.anissas.com/.