le 05 / 05 / 2012 J’avais oublié ce clin d’oeil de Gould sur Jiro… On partage ? pops 7 mai 2012 at 3 h 57 min Ce soir comme dessert c est Flamby!!!! Est ce que la sauce hollandaise va prendre.J espere! http://www.youtube.com/watch?v=NYdf5tSul3s&feature=related Pascal 17 mai 2012 at 13 h 05 min Précision et beauté du geste dans le confection et le service. Respect dans la saisie des sushis, à la main ou avec les baguettes. Ce n’est pas un repas, c’est une cérémonie. Emouvant. P.S. Le menu est à partir de 30 000 yens.
pops
7 mai 2012 at 3 h 57 minCe soir comme dessert c est Flamby!!!! Est ce que la sauce hollandaise va prendre.J espere!
http://www.youtube.com/watch?v=NYdf5tSul3s&feature=related
Pascal
17 mai 2012 at 13 h 05 minPrécision et beauté du geste dans le confection et le service.
Respect dans la saisie des sushis, à la main ou avec les baguettes.
Ce n’est pas un repas, c’est une cérémonie.
Emouvant.
P.S. Le menu est à partir de 30 000 yens.