Que dire du Michelin aujourd’hui dans la mesure où il est devenu presqu’incompréhensible, saluant une gastronomie assujettie, aux ordres, récompensant des clowns, oubliant des valeureux…Pfou, vous connaissez ma religion là dessus, j’ai renoncé à le suivre tant c’est parfois désolant. Nulle envie non plus de passer mon temps à lui mordre dans les mollets puisqu’il offre de merveilleux moments de bonheur à des chefs fous de joie. Aussi la lecture de la bande dessinée d’Emmanuelle Maisonneuve avec Julia Pavlowitch et la dessinatrice Kan Takahama, est passionnante tant cet ouvrage aborde le thème de l’inspection avec franchise et candeur. C’est bien vu, paradoxal et riche en enseignements. On comprend dès lors la décision de l’auteur (Emma) de prendre du recul sans pour autant déjuger une magnifique expérience. Les Arènes BD. 18€. 
le 08 / 03 / 2018