le 18 / 02 / 2013

Michelin, la suite des nouveaux

Suite de la liste des restaurants promus à une étoile: Èze-Bord-de-Mer (06) La Table de Patrick Raingeard;    Fontainebleau (77) L’Axel; Hendaye (64)  Maison Eguiazabal – Le Bar à Vin ; Lyon (69)   L’Effervescence; Manosque (04) Dominique Bucaille; Marseille (13),Michel, Brasserie des Catalans; Missilac (44) la Bresteche; à Paris la dame de Pic, Itininéraires, Sergent Recruteur (photo ci dessous)Paris, sergent recruteur, salle  la Cuisine du Royal Monceau; Il Carpaccio, l’Instant d’Or;  Saint-Donat-sur-l’Herbasse (26) Chartron ; Saint-Jean-de-Luz (64)  Zoko Moko; Saverne (67) Kasbür; Strasbourg (67) Gavroche ;Tournus (71) Meulien;Tournus (71)  Quartier Gourmand; Tarascon (13) Méo (photo) . Tarascon, Meo, plat

  • Le Grumeau
    18 février 2013 at 15 h 40 min

    Une étoile bien méritée pour le Quartier Gourmand, j’ai le souvenir d’un très bon moment passé dans cette belle adresse de Tarascon !
    Le Grumeau

  • Marc
    18 février 2013 at 15 h 48 min

    C’est chez MEO à Tarascon que Le Grumeau a un bon souvenir. La tabulation lui a joué un tour, le Quartier Gourmand doit être à Tournus.. 😉
    Perso, chez MEO, j’ai plutôt souvenir d’un essai à transformer, un poisson mal cuit (ou mal choisi pour être servi cuit de cette façon) et une carte des vins trop chère, mais il y a du potentiel.

  • Le Grumeau
    18 février 2013 at 17 h 50 min

    Effectivement, merci pour la correction Marc !

  • Prosper Constantin
    19 février 2013 at 11 h 43 min

    Je prendrai la suite bovine au Royal Monveau s’il vous plaît 🙂