Certes, la salle a une belle dégaine, les Bains nous reviennent réinventés et sacrément délurés. Hôtel, bars, night club et bien entendu les restaurant. J’ai sans doute du mal trouver ma soirée mais sincèrement, je venais pour retrouver quelques frissons et je n’y ai trouvé que touches normales, un peu déjà vues, déjà mangées mais chères à l’instar de ces asperges à 23 euros…
Clientèle show off, service appliqué, le tout se cherche alors qu’à ce prix, il devrait trouver. sans doute il manque une direction de salle, un angle, une ambition plus clairement définie. Soyons cléments tout de même, pas de déglingue mais un léger étirement du lobe de l’oreille car bon sang, les Bains reviennent de tellement loin ! Comptez 200€ à deux tout de même !
Les Bains, 7, rue du Bourg l’Abbé, 75003 Paris.